Składniki:
* 225g melasy
* 200g mąki pszennej pełnoziarnistej,
* 150g płatków owsianych.
Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać. Ciasto powinno dać się formować. Jeśli jest za rzadkie, można dodać mąki, jeśli za gęste, trzeba dolać wody. Następnie ciasto formujemy w wałki o średnicy 1...1.5cm i długości 2cm. Pokrojone kawałki układamy na blasze. Aby się nie przypalały, można wyłożyć ją uprzednio papierem do pieczenia. Ponieważ ciasto nie rośnie podczas pieczenia, kawałki można układać ciasno. Blachę wkładamy do rozgrzanego pieca i pieczemy w temperaturze 180°C, aż przysmaki staną się twarde i brązowe (ok. 10 min.)
Uwaga! W większych ilościach można je podawać koniom dopiero na drugi dzień.
Źródło: Christiane Gohl, Hildegarg Tollkötter: Ekwipunek jeździecki.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
500g płatków owsianych
mleko
2 średnie jabłka utarte
2-3 marchewki utarte
trochę miodu
wykonanie :
a) Płatki owsiane z nie wielką ilością mleka , by otrzymać konsystencje pasty.
b) Masę równą wyłożyć na blachę wysmarowaną tłuszczem lub wyłożyć pergaminem.
c) Piec w temperaturze 180 - 220 stopni celciusza około30 min
d) Po wystygnięciu połamać na kawałki
Zamiast mleka można dodać trochę wody i mąki.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Składniki:
płatki owsiane
jabłka
mąkę
weź 3 jabłka obierz ze skóry wytnij gniazda i pokrój na cztery części
do małego garnka wlej wodę i włóż tam jabłka czekaj niech się trochę pogotują
włóż na talerz rozgnieć widelcem i dodaj ok 6-9 łyżek cukru, do tego 150 gram płatek owsianych i 200 gram mąki wymieszaj, ugniataj gdy będzie ciasto się
kleić dodaj mąki, a jak będzie zbyt kruche dodaj trochę wody z tych jabłek
z ciasta zagnieć średni wałek i włóż do lodówki na pół godziny potem wyłóż na stół
i pokrój na plasterki nie grube podczas krojenia rozgrzej piekarnik do 180*
wyłóż blachę papierem do pieczenia i połóż plasterki na blachę i susz je
30min. gdy ostygną włóż do puszki
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Składniki:
-owies
-płatki owsiane
-mąka
-marchewka
-woda lub sok jabłkowym
Marchewkę zetrzyj na grubej tarce (uwaga na palce!) Jak już zetrzesz to wymieszaj wszystkie składniki. (wymieszaj na oko, ma wyjść taki glut) Jak już wszystko wymieszasz to uformuj jaki ksztaut chcesz. Później daj do piekarnika w temperaturze 180 stopni. Niech będą w piekarniku aż się zarumienią.
